Chimie

Apa ca solvent


În natură, găsim mai multe tipuri de apă. Cu greu găsim pur. Acest lucru se datorează faptului că, în apă, se dizolvă diverse alte substanțe. Deci putem spune că apa este un solvent excelent, adică dizolvă multe alte substanțe.

Este format din două sau mai multe substanțe pure.

Amestec omogen

Constă dintr-o singură fază. Nu puteți face diferența între substanțe. Exemplu: apă + zahăr.

Amestec eterogen

Este format din două sau mai multe faze. Substanțele pot fi diferențiate cu ochiul liber sau cu un microscop. Exemplu: apă + ulei.

Este un amestec omogen. Soluțiile pot fi gazoase, lichide sau solide.

Soluția gazoasă este un amestec omogen format din gaze.
Exemplu: aer atmosferic (azot, oxigen ...).

Soluția lichidă este un amestec omogen format din lichide.
Exemplu: alcool hidratat (alcool și apă).

Soluția solidă este un amestec omogen format din solide.
Exemplu: aur comun (aur și cupru).

Componentele soluției

Soluțiile sunt formate din solvenți și soluții. Solventul este acela care se dizolvă. De obicei este în cantitate mai mare. Soluția este aceea care este dizolvată. De obicei este în cantitate mai mică.

Apa ca solvent universal

Apa este cunoscută ca un solvent universal, deoarece dizolvă aproape toate substanțele care există în natură. Există mai multe tipuri de soluții realizate cu acest solvent.

- apă plus zahăr - apă solvent / zahăr solut
- oțet - apă solventă / acid acetic solut
- înălbitor - apă solvent / hipoclorit de sodiu solut
- soluție salină - apă solvent / clorură de sodiu solut
- apa potabila - apa solvent / saruri minerale si gaz solut de oxigen
- apa de mare - apă solventă / săruri minerale de solutie

Substanțele care se dizolvă în apă se numesc solubile în apă. Exemple: zahăr, alcool, acid acetic.

Importanța apei ca solvent în organisme

- Plante: sărurile minerale sunt absorbite din sol numai de rădăcinile plantelor după ce sunt dizolvate în apă.

- Sânge: este un amestec eterogen. Partea lichidă (plasmă) este formată din globule roșii, globule albe și trombocite. Această plasmă conține apă, unde se dizolvă alte substanțe, cum ar fi vitaminele și glucoza. Apa servește ca transport al acestor substanțe către restul corpului.

- Urina: apa acționează ca un transport de substanțe rele care trebuie eliminate din organism. Aceste substanțe sunt: ​​uree și acid uric.

suspensie

Ce se întâmplă dacă turnați nisip într-un pahar cu apă și apoi îl amestecați? Nisipul nu se va dizolva în apă. În timp ce amestecul se agită, nisipul se răspândește prin apă. Spunem că nisipul este suspendat în apă. Încetând să agite, nisipul se separă repede de apă și se așează în partea de jos a paharului.

Deci suspensia este un amestec eterogen în care una dintre componente este lichidă sau gazoasă.